甲乙付けがたくどちらも美味いと思っている優柔不断のカツオです。[@katsuo_dengon ]
みなさんこんにちは！
今年2018年のかにしげ大感謝祭メニューの「宴」を食べに行ってきたのでレビューしますね！
特別メニュー「宴」とは？
10,800円(税込)のものが半額の5,400円(税込)で食べる事ができる超お得なメニューなんです。
＊特別価格の為、「宴」及び「宴と同一会計の料理・商品」は、ポイント支払い・株主クーポン券・各種割引券は利用不可。
基本的に内容は毎年同じですが、2017年から七輪焼の海産物が「海老」から「ふぐの一夜干し」に変更されました。
店舗詳細
かにしげ 佐賀大和店
住所 〒840-0201 佐賀県佐賀市大和町尼寺四本松3761-1
TEL 0952-64-8555
営業時間
昼11:00～15:00
夜17:00～22:00
[21時オーダーストップ]
オフィシャルサイト
かにしげ佐賀大和店
ネット予約がおすすめです。下記のホットペッパーのリンクから予約するとPontaポイントが[人数×50ポイント]もらえます。
おしながき
- 前菜
- 小鉢
- たらばかに酢
- ずわい蟹と季節のお造り
- 茶碗蒸し
- かにとふぐの一夜干しの七輪焼
- 和牛しゃぶしゃぶ
- 鮭茶漬け
- 香の物
- デザート
タラバガニとズワイガニの違い
かにしげの特別メニュー「宴」ではタラバガニ、ズワイガニ両方の蟹が出てきます。
ではその２種類の蟹の違いはなんでしょうか？
せっかくなので２種類の違いを調べてみました。
一番の違いは足の数。タラバガニは８本、ズワイガニは１０本。
この違いはタラバガニがカニ類ではなくヤドカリの仲間だということにあります。
ヤドカリもカニやエビと同じ10脚目になりますので同様に美味しいことには違いはありません。
タラバガニは足が８本と言いましたがこれは見た目だけの話で、実はタラバガニの足も10本あります。鰓室(さいしつ)というところに差し込まれた小さな足があって、鰓(エラ)を掃除するために使われているので見えないだけなんだそうです。
ちなみにヤドカリも足は１０本で、４本は短く変化していて貝殻を支えるのに使われています。勘違いしてヤドカリは８本と記憶されてる方もいるかもしれませんね。
その他見た目の特徴は、トゲトゲしているのがタラバガニ、つるっとスリムなのがズワイガニ。
味はタラバガニは淡白で身が多い、ズワイガニは甘み、旨味が多いのが特徴です。
また、ヤドカリの仲間であるタラバガニのカニ味噌は痛みやすく一般には流通していないので食べる機会はあまりないみたいですね。
お料理のレビュー
生麩田楽は梅の花でとても人気のあるメニューで、モチッとしててホント美味しいんですよね。
普通の豆腐かと思ったら中にカニの身が練り込んでありました。
まずはこれでカニの美味しさを味わいましょう。
マグロも美味しいですが主役はズワイガニ。
ねっとりとしていて上品な甘さ。コースの中でも一押しのひと品。
ここで小休止。これにもカニの身が入っていました。
茹で、生ときたら次は焼きですね。
すらっとした足なのでズワイガニのようです。
ふぐの一夜干しも美味しいのですがわたし個人としては以前の海老に戻して欲しいなぁ。
カニのコースなのに出てくる牛しゃぶ。
これがまためちゃめちゃ美味いんですよ。カニ三昧した後なので余計に牛が美味しく感じますし、肉自体も上質な和牛のお肉。
水菜をと一緒に食べるとシャキッとした歯ごたえが加わりまた美味しい。
去年までは出汁は別に来ていたのですが今年はすでにお茶漬けになった状態で出てきました。
香の物
私はキュウリ苦手なので奥さんにあげました。
通常は小さめのアイス(もしくはシャーベット)なのですが、+320円でパフェにする事が可能です。
息子達もアイス食べる年齢になってきたのでパフェにランクアップさせて一緒に食べる事に。
上にのっているココアパウダーの苦さが思っていたのと違うようで子ども達はあまり食べませんでした。
しかたがないので大人達だけで美味しくいただきましたよ。笑
予約について
一度このメニューを食べると毎年行きたくなること間違いなし。
夕方の時間帯はかなり早くから予約で埋まってしまうのでなるべく早く予約を入れましょう。
ホットペッパーを経由してネット予約するとPontaポイントが[人数×50ポイント貯まるので直接電話予約するよりお得です。
まずネットで予約して、要望があればその後電話で連絡するといいですね。
お得なクーポンやサービス
特別メニューの「宴」自体が半額のサービスメニューなのでクーポン等の割引は併用できません。
ですが、ちょっとだけお得になるサービスがあるのでご紹介しますね。
梅の花のポイントカード
１００円につき１ポイント貯まるので作っておきましょう。
ランクアップすると１００円につき３ポイント貯まるようになるので可能であればランクアップを目指したい所ですね。
dカードでdポイントが貯まる
スポンサーリンク
まとめ
- 「宴」は１月から２月の期間限定
- 10,800円(税込)が半額の5,400円(税込)
- デザートの変更は+320円
- 早めの予約が必須
- ネット予約でPontaポイント
- dポイントが貯まる
年始の１月〜２月に食べる事ができる特別メニューなのでこの記事で紹介した時には今年の期間内には終わってしまっていますが、この特別メニューは毎年開催されます。
興味を持っていただいたなら是非来年の年始には～宴～を食べてみてくださいね！
以上、かにしげの大感謝祭のレポートでした。
それではまた次回！
